Bahan-bahan :
lada hijau 10 biji ( kalau tak nak pedas belah memanjang dan buang biji)
kelapa parut 1/2 biji/1 1/2 -2 cwn desiccated coconut (dicampur dgn air panas,kacau dan panaskan sekejab dlm microwave)
ikan 2 ekor ( yg tlh dikukus-ambil isinya)
santan cair utk merebus solok lada
lada hitam 7-9 biji
halia 1/2 inci
bawang merah 4 ulas
1 biji telur- tak nak letakpun tak apa
garam , gula secukup rasa
Cara-cara :
1. tumbuk lada hitam,halia,bawang merah dan ikan hingga separuh lumat dan masukkan kelapa dan tumbuk lagi sekejab.
2.Gaul bahan2 tersebut dgn telur, gula dan garam
3.Isikan bahan yg digaul ke dlm lada padat2
4.Susun dalam periuk dan masukkan santan.Masak sampai mendidih.
lada hijau 10 biji ( kalau tak nak pedas belah memanjang dan buang biji)
kelapa parut 1/2 biji/1 1/2 -2 cwn desiccated coconut (dicampur dgn air panas,kacau dan panaskan sekejab dlm microwave)
ikan 2 ekor ( yg tlh dikukus-ambil isinya)
santan cair utk merebus solok lada
lada hitam 7-9 biji
halia 1/2 inci
bawang merah 4 ulas
1 biji telur- tak nak letakpun tak apa
garam , gula secukup rasa
Cara-cara :
1. tumbuk lada hitam,halia,bawang merah dan ikan hingga separuh lumat dan masukkan kelapa dan tumbuk lagi sekejab.
2.Gaul bahan2 tersebut dgn telur, gula dan garam
3.Isikan bahan yg digaul ke dlm lada padat2
4.Susun dalam periuk dan masukkan santan.Masak sampai mendidih.
No comments:
Post a Comment