BAHAN –BAHAN :
Daun bayam secukupnya
3 cawan tepung beras
3 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar udang kering
1 ulas bawang putih
1 sudu kecil jintan putih
1 sudu kecil jintan manis
1 biji telur
garam secukup rasa
minyak masak untuk menggoreng secukupnya
sedikit air jika perlu
CARA MENYEDIAKANNYA :
1. Kisar udang kering,bawang putih,jintan manis,jintan putih dan cili kering hingga lumat
2. Kemudian campurkan tepung beras,tepung jagung,telur dan garam bersama bahan yang dikisar tadi dangaul sebati jika adunan terlalu pekat boleh tambahkan air
3. Salutkan daun bayam kedalam adunan tepung tadi dan goreng hingga kekuningan dan rangup
4,Angkat dan hidangkan.
SEDIA DIHIDANG .
Himpunan resepi masakan melayu,resepi ikan ,resepi udang,resepi ayam dan resepi lauk pauk tradisional
No comments:
Post a Comment