RESEPI SATE NELAYAN

BAHAN – BAHAN :500 gm daging / ayam / hati  - dipotong nipis
100 gm halia – digiling halus
1o gm gula
Gaulkan bahan ini dan perap selama dua jam kemudian baru dicucuk kan lidi

BAHAN KUAHNYA ;
500 gm kacang tanah – di mesin halus
5 ulas bawang merah – dimesin halus
3 batang eserai  - dimesin halus
10 biji cili kering – dimesin halus
2 mangkuk santan
200 gm minyak masak
garam dan gula

CARA MEMBUAT KUAHNYA :
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan mesin hingga naik bau
2. Masukkan kacang tanah dan kacau rata- rata
3. Masukkan santan,garam ,gula,masak hingga pekat barulah diangkat

CARA MEMBUAT NASI IMPIT ;
1. Beras dimasikkan ke dalam beg plastik 6 x 9 sm (masukkan separuh sahaja )
2. Rebus di dalam air mendidih selama 3 jam

SEDIA DIHIDANG ..