BAKSO

BAHAN UTAMA :

1 paket mi kuning (boleh juga guna bihun )

 

BAHAN KUAH :

5 ulas bawang putih  - dikisar

2 in halia – dikisar

3 biji buah keras – dikisar

2 sudu besar lada putih – dikisar

1 kg daging untuk diambil stoknya (menggunakan periuk sederhana besar saiznya )

sedikit garam gula dan serbuk perasa

 

BAHAN HIASAN :

Sedikit daun sup,sawi, 9yang telah dicelur )

kubis dan bawang goreng

 

CARA MEMBUATNYA :

1. Tumis kesemua bahan kisar

2. Setelah kekuningan.masukkan air rebusan daging

3. Masukkan garam ,gula dan serbuk perasa secukupnya,

4. Hidangkan bersama mi kuning atau bihun

5. Juga boleh dihidang bersama bebola daging

6. Untuk lebih sedap hidangkan bersama sos cili,kicap manis,cili api yang dikisar untuk dimakan bersama bakso

 

SEDIA DIHIDANG