GADO – GADO

BAHAN – BAHAN :

50 gm cili merah

15 gm cili padi

15 gm kecur

150 gm bawang putih

400 gm kacang tanah

3 helai daun limau purut

15 gm asam jawa

6 sudu kicap manis

rempah secukupnya

 

BAHAN UNTUK GADO – GADO :

daun salad

hirisan kubis

kacang panjang

teuge

4 potong tauge goreng

4 potong tauhu goreng

4 hiris lobak merah – direbus

4 hiris kentang – direbus

keropok malinjo

 

CARA MEMBUATNYA :

1. Tumis bawang putih hingga naik bau

2, Kemudian masukkan cili merah dan cilipadi,masukkan bahan – bahan yang selebihnya dan masak hingga kuah pekat

 

CARA MEMBUATNYA :

1. Campurkan kesemua bahan kedalam satu bekas

2. Kemudian tuangkan kuah gado- gado yang telah di sediakan keatas bahan campuran tadi

 

SEDIA UNTUK DIHIDANG :