Acar mangga

BAHAN-BAHAN:

3 biji mangga muda (hiris kasar)

¹/₂ biji timun (potong dadu)

100 gm lobak (potong panjang)

5 ulas bawang merah (potong dua)

5 ulas bawang putih (potong dua)

3 tangkai cili merah (hiris kasar)

3 tangkai cili hijau (hiris kasar)

4 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos tomato

¹/₂ sudu besar cuka

¹/₂ sudu besar serbuk kunyit

CARA MENYEDIAKAN:

1. Tumiskan bawang putih dan bawang merah. Masukkan sos tomato, sos cili dan tumis sebati.

2. Masukkan semua bahan dan gaul rata.

3. Kemudian masukkan mangga, gaulkan perlahan-lahan.

4. Masukkan garam secukup rasa.

Sumber : Sajionline