Nasi Himpit Sup

(Resipi hidangan untuk 2 orang)

BAHAN-BAHAN:

300 gm nasi himpit

4 ulas bawang putih (tumbuk)

100 gm paru (rebus empuk)

Tauge

Sedikit kicap

2 sudu besar kacang tanah tumbuk kasar

Garam

CARA MENYEDIAKAN:

1. Tumis bawang putih hingga kuning, dan tuangkan 2 cawan air.

2. Masukkan setengah sudu besar kicap dan paru (hiris). Biarkan kuah mendidih.

3. Bubuhkan sedikit garam.

4. Setelah masak, hidangkan kuah sup bersama nasi himpit. Bubuhkan tauge dan kacang tanah tumbuk sebagai hiasan.

Sumber : utusan