Lala Kukus Tumis

BAHAN-BAHAN:

500 gm lala

100 gm kacang bendi

4 ulas bawang putih (tumbuk)

7 tangkai cili kering (kisar)

4 cm halia (tumbuk)

2 cm belacan

Garam dan gula

1 keping asam gelugur

CARA MENYEDIAKAN:

1.Lala dan bendi dimasukkan dalam bekas dan kukus selama 10 minit. Ketepikan.

2.Panaskan kuali dan tumis bahan tumbuk dan belacan hingga naik bau.

3.Kemudian masukkan cili kering kisar dan asam gelugur. Tumis hingga pecah minyak.

4.Bubuhkan garam dan gula. Tuangkan ke atas bahan kukus.

Sumber : saji