Nasi Kukus Ayam Berempah

BAHAN NASI KUKUS:

500 gm beras

600 ml air

BAHAN AYAM BEREMPAH:

500 gm ayam

2 labu bawang besar

3 ulas bawang putih

3 cm halia

4 cm lengkuas

1 batang serai

1 sudu besar serbuk ketumbar

1 sudu besar serbuk jintan manis

Sedikit kunyit

Minyak untuk menggoreng

CARA MENYEDIAKAN:

1.Sejat beras dan kukus sehingga masak.

2.Untuk ayam berempah, gaulkan kesemua bahan dan perapkan selama lima jam atau satu

   hari .

3.Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga kekuningan.

4.Setelah nasi kukus masak, hidangkan bersama ayam goreng berempah. Lebih enak jika

  dihidangkan dengan sambal kerutub mengikut cita rasa anda.

Sumber : saji