Resepi Gulai Ayam

BAHAN-BAHAN:

1ekor ayam kampung (potong empat)

3 cm lengkuas dikisar

2 cm halia dikisar

1 batang serai kisar

1 helai daun kunyit

5 helai daun limau purut

300 gm santan

100 ml air

10 biji cili merah dikisar

Garam ,gula,aji secukup rasa

CARA MENYEDIAKAN:

Masukkan kesemua bahan di atas kecuali ayam dan garam ke dalam periuk dan dikacau hingga mendidih.kemudian masukkan ayam,garam,gula dan aji dan garam secukup rasa... Biarkan ayam masak..bila dh mask dan dah cukup rasa.matikan api dan angkat.

Sedia dihidang

Sumber : saji