Resepi Ayam Bakar Cina

BAHAN-BAHAN:

1/2 ekor ayam

1 sudu kecil gula

3kuntum cendawan

daun bawang

1sudu besar mentega

Garam dan lada sulah ,serbuk perasa secukup rasa

Halia secukupnya (cincang halus)

Air rebusan ayam secukupnya

CARA MENYEDIAKAN:

Ayam yang telah dilumurkan garam dan lada sulah. Tuangkan air rebusan ayam dalam mangkuk tahan panas dan masukkan ayam. Taburkan halia dan gula. Hiris cendawan dan potong daun bawang.Taburkan di atas ayam.Letakkan mentega dan bakar selama 25 minit Kemudian sudukan air rebusan dan mentega cair di atas ayam dan bakar lagi hingga masak ..angkat....

Sedia dihidang

Sumber : saji