Pages

Saturday, August 14, 2010

Paprik campur


Bahan-bahan

sedikit udang segar

sedikit Sotong

Isi ayam - dipotong kecil

4 ulas bawang merah (ditumbuk)

2 ulas bawang putih (ditumbuk)

1 labu bawang besar (dimayang)

2 batang serai (diketuk)

beberapa helai daun limau purut

2 biji buah tomato - belah 4

5 biji cili padi - diketuk

Bunga kobis, jagung muda, carrot, kacang panjang

Sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram, kicap manis

Garam, gula

Caranya memasak

1) Tumis bawang merah, bawang putih & cili padi tadi.

2) Masukkan semua jenis sos tadi diikuti dengan ayam, udang & sotong.

3) Biarkan mendidih sekejap dan masukkan sedikit air.

4) Masukkan serai, daun limau purut & sayuran.

5) Bila dah mendidih, masukkan pula bawang besar & tomato.

6) kemudian masukkan garam & gula secukup rasa...

7) sedia dihidang

No comments:

Post a Comment