IKAN TAUCU

 

BAHAN-BAHAN ;

 

600 gm ikan

1 labu bawang besar

5 ulas baeang putih

4 sudu makan taucu

2 biji tomato

sedikitasam jawa,kunyit gula melaka,dan garam,

1 cm halia

2 cawan minyak sawit untuk mengorong

 

CARA MEMBUATNYa :

 

1.Ikan yang dah siap di bersihkan digaul dengan garam dan kunyit,,kemudian di goreng hingga masak

2. tumiskan bawang besar,bawang putih,dan cilihingga wangi,kemudian masukkan taucu,asam jawa,gula melaka dan garam secukup rasa

3.Tuangkan ramuan yang ditumis tadikeatas ikan yang telah di goreng kemudian hias dan hidangkan

 

SEDIA DIHIDANG