Monday, December 6, 2010

Home » , , , , » Resepi Masak Lemak Cili Api Rebung

Resepi Masak Lemak Cili Api Rebung



Bahan-bahan :

500 gm rebung jeruk
50gm ikan bilis
3 cawan santan pekat
2 batang serai [ketuk]
2 cawan air
garam

Bahan Mesin :


20 biji cili api
3 ulas bawang kecil
2 cm kunyit hidup

Cara Memasak :


1. Rebuskan rebung dgn garam sehingga mendideh dan lembut. Toskan.
2. Masukkan bahan mesin, serai, ikan bilis , rebung dan air dan didehkan perlahan sehingga daging lembut.
3. Bila dah mendideh masukkan santan dan garam.
4. Kacau supaya tidak naik minyak dan bila dah nampak pekat/elok masak boleh tutup api.
4. Hidangkan dengan nasi putih.
 

No comments:

Post a Comment

ShareThis

Blog Archive

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...