Pages

Tuesday, December 13, 2011

Resepi bunga kobis celup tpung


Bahan-bahan
  • Bunga kobis dipotong
  • 3/4 cawan tepung gandum
  • 1 sudu kecil baking powder
  • 1/8 sudu kecil garam
  • 1 sudu besar minyak masak
  • sedikit daun sup - dicincang halus
  • sedikit pewarna kuning - agar warna tepung kekuningan
  • air secukupnya
  • minyak untuk mengoreng
Cara-cara
Lumurkan bunga kobis dengan tepung. Ketepikan Masukkan semua bahan-bahan dalam mangkuk, kecuali air dan pewarna. Kemudian masukkan air sikit-sikit sambil dikacau agar adunan tidak berketul. Masukkan pewarna dan kacau sebati. Adunan tidak terlalu cair  pekat sikit, .  Biarkan dulu seketika dalam 5-7 minit sebelum digunakan.. Panaskan minyak dan celup bunga kobi satu-satu dalam tepung , kemudian goreng dengan api sederhana hingga kekuningan. Angkat dan toskan
Sedia dihidang

No comments:

Post a Comment