DAGING MASAK PUDZI (KUZI)

BAHAN-BAHAN :

500 Gm daging lembu
30 tangkai cili kering
300 gm bawang merah
1 cawan tomato sos
1/2 cawan kismis
200 gm ubi kentang
garam dan gula secukupnya


CARA MEMBUATNYA ;


1. Daging dipotong nipis dan direbus hingga lembut kemudian digoreng

2. Cili keringdi potong dan di goreng dengan minyak

3. Kemudian bawang dan cili merah di mesin hingga lumat,

4. Masukkn minyak kedalam kuali,dan goreng daging

5. ubi kentang juga digoreng,tumiskan cili dan bawang yang sudah dimesin.masukkan daging,ubi kentang,tomato .sos ,garam,gula,kacau hingga pekat baru masukkan kismis


SEDIA DIHIDANG