SAYUR ASAM

BAHAN – BAHAN :

2 ketul jagung muda

4 batang kacang panjang

1 biji terung – dibelah empat

10 biji kacang tanah direbus

10 hiris labu

35 gm bawang merah

35 gm bawang putih

10 gm cili padi

10 tangkai cili merah

100 gm tomato

100 gm belimbing buluh

10 gm asam jawa

20 gm belacan bakar

75 gm gula

8 gelas air

 

CARA MEMBUATNYA ;

1. Didihkan air diatas api yang sederhana

2. Masukkan semuabahan kedalam periuk dan tutup

3. Rebuskan sehingga bahan empuk dan biarkan air rebusan menjadi 7 gelas,jika kurang dari 7 gelas,tambahkan air

 

SEDIA DIHIDANG