Resepi ikan siakap lada hitam

BAHAN-BAHAN:

1/2 ekor ikan siakap

30 gm marjerin

1 sudu besar sos cili

1/2 sudu kecil serbuk perasa

sedikit susu cair

garam ,dan aji

1 sudu kecil serbuk lada hitam

CARA – cara :

Bersihkan ikan siakap dan go­reng dan ketepikan.. Masukkan margerin ke dalam kuali dan cairkan.Masukkan  semua bahan kecuali susu dan tumis hingga naik bau. kemudian masukkan susu cair dan biarkan hingga mendidih ..bila sudah cukup rasanya matikan api dan angkat... Tuang sos ke atas ikan.

Sedia dihidang

Resepi Ikan Siakap Lada Hitam

Bahan-Bahan:

1 ekor ikan siakap
10 helai daun kari
50 gm marjerin
1 sudu besar sos cili
1/2 sudu kecil serbuk perasa
1/2 tin susu cair
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil serbuk lada hitam

Cara Menyediakan:

1. Bersihkan ikan siakap dan go­reng di dalam minyak penuh sehingga garing dan ketepikan.
2. Masukkan margerin ke dalam kuali dan cairkan.
3. Masukkan daun kari serta semua bahan (kecuali susu) dan tumis sehingga naik bau.
4. Akhir sekali masukkan susu cair dan biarkan sehingga mendidih dan suaikan rasa. Tuang sos ke atas ikan.