Resepi Nasi Goreng Dabai

BAHAN-BAHAN:

1 pinggan nasi putih

Buah dabai (rendam dengan garam)

1 biji telur

Sedikit minyak masak

2 sudu besar sos tiram

Sedikit bawang goreng

2 ulas bawang putih

Garam ,gula aji,secukup rasa

CARA MENYEDIAKAN:

Tumiskan bawang putih. Kemudian masukkan sos tiram dan telur. Kacau rata…Masukkan nasi putih dan buah dabai. Masukkan garam,gula , aji secukup rasa dan bawang goreng.Kacau hingga rata dan cukup rasa..bila sudah cukup rasa matikan api dan angkat

Sedia dihidang

Sumber : saji

Nasi Goreng Mentega

.

Bahan-bahan:

Nasi putih 2 mangkuk, 1/2 biji bawang besar (dihiris)

1 sudu minyak masak

3 sudu mentega

1 biji telur

Cara-cara membuatnya:

1. Panaskan minyak, masukkan mentega dan kacau sampai cair.
2. Masukkan bawang, goreng sampai naik bau.
3. Masukkan nasi yang da diramas dengan air garam, gaul bagi rata.
4. Ketepikan nasi ke tepi kuali, masukkan telur.
5. Bila telur da kering sikit, gaulkan bersama nasi.
6. Bila da masak, boleh tutup api

Nasi goreng Deja

BAHAN-BAHAN

1 pinggan nasi

40 gm udang kering

1 sudu besar cili kering kisar

4 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

CARA MENYEDIAKAN:

1.Bawang dan udang ditumbuk lumat.

2.Panaskan minyak, dan tumis bahan tumbuk. Kemudian masukkan cili.

3.Bila bahan tumisan dah garing masukkan nasi.

5.Taburkan sedikit garam.

6.Gaul rata

Sumber : utusan

Nasi Goreng Seri Alam

Nasi Goreng Seri Alam

BAHAN-BAHAN:

1 mangkuk nasi putih

2 ulas bawang putih (cincang)

1 biji telur

25 gm sayur campur

1/2 batang seleri (hiris tebal)

1/2 sudu kecil kicap sotong

1/2 keping kek ikan (hiris nipis)

50 gm dada ayam (dadu kecil)

10 gm daun bawang (hiris)

10 gm daun sup (hiris)

Garam dan lada sulah

CARA MENYEDIAKAN:

1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih.

2. Masukkan isi ayam dan kek ikan.

3. Masukkan seleri dan sayur campur hingga separuh masak.

4. Pecahkan telur dan kacau rata serta kicap sotong.

5. Masukkan nasi, sedikit daun bawang dan daun sup dan  gaul rata.

6. Akhir sekali, masukkan garam dan lada sulah secukup rasa

Sumber :utusan

Nasi Goreng AF

BAHAN-BAHAN:

1 cawan nasi putih

20 gm sayur campur

2 batang putik jagung

1 batang kailan

4 ekor udang

50 gm ayam (potong kiub)

1 biji telur

2 sudu besar sos tiram

1/2 sudu kecil kicap pekat

1 kiub pati ayam secukup rasa

Garam secukup rasa

CARA MENYEDIAKAN:

1.Panaskan minyak di dalam kuali, tumiskan bawang putih hingga naik bau.

2.Kemudian masukkan udang, ayam dan sayur campur.

3.Masukkan telur dan kacau perlahan.

4.Masukkan sos tiram, kicap pekat dan pati ayam serta sedikit garam.

5.Tambahkan putik jagung dan sayur kailan.

6.Akhir sekali masukkan nasi putih dan kacau rata.

7.Setelah masak hidangkan bersama timun, keropok dan telur mata kerbau

 Sumber : utusan

Nasi Goreng Kerabu

BAHAN-BAHAN:

1 mangkuk nasi

1 labu bawang besar (kisar)

2 ulas bawang putih (kisar)

1 kuntum bunga kantan (hiris)

2 helai daun limau purut (hiris)

5 tangkai cili padi

20 gm ikan bilis

4 tangkai daun karin

1 biji telur

Minyak

Garam

CARA MENYEDIAKAN:

1) Panaskan minyak, goreng ikan bilis hingga garing.

2) Tumis bawang besar, bawang putih dan daun kari hingga naik bau.

3) Masukkan nasi, bunga kantan, daun limau purut, cili padi dan pecahkan telur.

4) Tambahkan garam secukup rasa dan gaulkan kesemuanya sehingga sebati.

5) Akhir sekali, taburkan ikan bilis yang telah digoreng tadi.

6) Angkat dan hidangkan

Sumber : utusan