BISKUT TART NENAS

BAHAN BISKUT :
400 gm tepung gandum
250 gm majerin
50 gm gula halus
1 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla

BAHAN  INTI :
40 gm gula pasir
2 biji nanas diparut
1 sudu besar mentega
1 cm kulit kayu manis

CARA MEMBUAT INTI :
1. Masak nenas dan gula pasir hingga hancur
2. Masukkkan,mentega kulit kayu manis dan masak
3. Sejukkan inti

CACA MEMBUAT BISKUT :
1. Pukul majerin dan gula halus hingga berkerim
2. Masukkkan telur dan esen vanilla dan digaul rata
3. Kemudian masukkan tepung halus dan uli adunan hingga sebati
4. Masukkan doh kedalam acuan dan  tekan keatas dulang pembakar .
5. Bubuhkan inti diatasnya dangulung dengan kemas
5. Bakar biskut dalam ketuhar dengan suhu 100c selama 15 minit

SEDIA DIHIDANG .

BISKUT BUNGA TANJUNG

BAHAN – BAHAN  :
1 cawan mjerin
1 cawan gula
1/2 cawan tepung kasatad
tepung gandum secukupnya
serbuk koko secukupnya
1 sudu teh esen vanilla

CARA MEMBUATNYA ;
1. Kacau gula dengan majerin,kemudian masukkan telur ,esen vanilla dan kedua jenis tepung,sambil di gaul hingga rata
2. Bahagikan adunan pada dua bahagian (x dan y )
3. Bahagian x di gaul dengan serbuk koko
4. Masukkan adunan koko kedalam acuan bunga tanjung,dan di selang seli dengan adunan y
5. Tekan diatas dulang pembakar kemudian bakar hingga masak

SEDIA DIHIDANG .

BISKUT KACANG GULUNG

 

BAHAN – BAHAN ;

8 auns tepung gandum

4 auns gula halus

1 biji telur ayam

1 sudu teh esen vanilla

1 cawan kacang tanah yang di mesin – gaul dengan  dua sudu besar gula

mentega secukupnya

susu pekat seculkupnya

 

CARA MEMBUATNYA ;

1. Kacau gula dan telur,kemudian masukkan esen vanilla dan tepung sambil digaul dengan mentega hingga cukup basah

2. A mbil sedikit adunan,di canai atas kertas dan tuangkan dengan susu pekat serta kacang diatasnya

3. Kemudian gulung adunan kemas – kemas dan masukkan kedalam peri sejuk selama 5 jam

4. Keluarkan dari peti sejuk dan potong bulat- bulat

5. Aturkan kedalam loyang ,dan bakar hingga kuning

 

SEDIA DIHIDANG .