Minuman: Soya (home made)

Bahan-bahan:

• 500gm kacang soya
• sedikit garam
• gula
• daun pandan (optional)

cara buat:

• rendam kacang soya selama 24 jam
• basuh dan toskan kacang soya
• kisar kacang soya bersama air ( 1 cawan kacang soya + 2 cawan air)
• tapis kacang soya yang dikisar dengan air dengan menggunakan kain kasa/penapis yang digunakan untuk buat teh/kopi. Perah
• proses mengisar boleh diulang mengikut kepekatan yang diinginkan
• masak air soya dengan api kecil dan sentiasa kacau, jangan sampai air soya mendidih dan melimpah
• masukkan daun pandan, secubit garam
• masukkan gula mengikut selera anda
• siap untuk hidang panas atau disejukkan

RESEPI KEK BUAH

BAHAN-BAHAN:

150 gm buah campuran
280 gm mentega
120 gm gula perang
4 biji telur
160 gm tepung naik sendiri
1/2 sudu teh glycarnie

CARA MEMASAKNYA:

1. Pukul mentega dan gula hingga kembang
2. Masukkan glycarnie dan telur sebiji demi sebiji
3. Masukkan tepung dan buah campuran dan gaul sebati
4.Tuangkan dalam acuan dan bakar dengan suhu 170c selama 50 minit

SEDIA DIHIDANG.