Ayam Goreng Pandan

Bahan-bahan'


1/2 ekor ayam
2 inci halia
3 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
21/2 sudu kecil serbuk kunyit
11/2 sudu kecil serbuk ketumbar
1/2 sudu kecil serbuk jintan putih
1/2 sudu kecil serbuk jintan manis
ketumbar*
jintan putih*
garam*
madu**
daun pandan


Cara

Cuci ayam bersih-bersih

Blend halia, bawang putih dan bawang merah

Campurkan semua serbuk2 , ketumbar dan jintan putih.

Balut ayam yang telah diperap dengan daun pandan

Goreng sampai coklat keemasan..