BAHAN-BAHAN:
1 ekor ikan pari
1 biji mangga (hiris)
15 tangkai cili padi (hiris)
5 cm halia (hiris)
8 ulas bawang merah (hiris)
50 gm daun pegaga
6 sudu besar air asam jawa
Garam secukup rasa
CARA MENYEDIAKAN:
1. Bersihkan ikan pari dan tuang air asam jawa di atasnya. Letakkan sedikit garam.
2. Kemudian taburkan bahan-bahan yang dihiris dan daun pegaga ke atas ikan dan kukus selama 15 minit.
Sumber : sajionline
