Resepi Sayur Kobis Goreng Mamak Stail
Bahan Bahan
Bahan A
Bawang Merah (Dimayang)
Bawang Putih (Dimayang)
Cili Merah (Dimayang)
Cili Hijau (Dimayang)
Ikan bilis
Kobis
Mustard Seed/ Biji Sawi
Telur
Minyak
Cuka
Serbuk Kunyit
Garam
Gula
Serbuk Perasa
Serbuk stok ayam
Cara Memasak
Panaskan minyak , Tumis Bahan A sehingga garing,
Masukkan telur , goreng sehingga masak, masukkan biji sawi, sedikit serbuk kunyit,
dan sedikit cuka, kacau hingga rata, masukkan sedikit air, gula, garam, sedikit
serbuk stok ayam dan serbuk perasa. Masukkan kobis dan kacau hingga masak.
Sedia dihidang...
Resepi Kobis Goreng Ala Mamak ini sedap dimakan bersama nasi panas dan kuah Kari Stail Mamak ..
No comments:
Post a Comment