Bahan-bahan:
10 biji telur puyuh - direbus
1 cm belacan - dikisar
6 biji bawang merah - dikisar
30 gm cili kering - dikisar
1/2 sudu kecil serbuk kulit kayu manis
Minyak
Garam dan gula secukup rasa
Cara Menyediakan:
Panaskan minyak dan goreng telur hingga kekuningan. Ketepikan.Tumiskan bahan kisar hingga naik minyak dan naik bau...Masukkan serbuk kulit kayu manis dan kacau rata...Masukkan garam dan gula secukup rasa, kemudianmasukkan telur. Kacau perlahan-lahan hingga sebati bila dah sebati dan dah cukup rasa matikan api dan angkat
Sedia dihidang
Sumber : saji.
..
