BAHAN – BAHAN :
1 ekor ikan siakap
5 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
3 cm halia
2 batang serai
2 sudu besar sos tiram
5 tangkai cili padi
50 ml air asam
50 gm daun ketumbar
garam secukup rasa
CARA MENYEDIAKANNYA :
1. Hiris bawang merah,bawang putih,dan halia,
2. Serai dan cili padi diketuk
3. Gaul ikan bersama sos tiram dan garam
4. Susun ikan bersama bahan – bahan yang dihiris di dalam bekas pengukus
5. Kukus ikan selama 20 minit
SEDIA DIHIDANG .
