Nasi Goreng belacan Simple Bella Aldama

 

BAHAN BAHAN
 
nasi yg telah disejukkan
bawang merah
Bawang putih
Belacan
Cili api
Garam
Ajin0m0t0


CARA MEMASAK

1. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang besar, bawang putih dan cili tumbuk hingga harum,
   
2. masukkan belacan dan kacau rata. 
   
3. Tambah garam secukup rasa. dan masukkan nasi, gaul rata dan masak dengan api besar.
   
4. Masak hingga nasi kelihatan kering. Rasa dan jika ok boleh matikan api.
   
5. Hidangkan bersama hirisan cili padi dan bawang goreng...nak sedap lagi makan dengan jeruk petai..hmmmm

RESEPI AWEKS CHANTIK BELLA ALDAMA

Resepi Nasi Goreng Pattaya

Bahan-bahan ( 2 -4 orang makan )

• 1 mangkuk nasi
• 1 labu bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 1 gengam sayur campur
• 1 ketul dada ayam di hiris nipis
• 3 biji cili padi/3 sudu cili kering-ikut suka
• 1 kiub pati ayam
• Sedikit garam
• 4 biji telur

Cara-cara

1. Tumiskan bawang besar,bawang putih dan cili. Masukkan dada ayam yang dihiris nipis, kiub pati ayam,garam dan sayur campur. Gaul semua bahan kemudian masukkan nasi.
2. Setelah siap nasi goreng, ketepikan.
3. Pukul telur, campur secubit garam dan buat seperti telur dadar. Tapi jangan terlalu tebal.
4. Tuangkan Nasi ke atas telur tadi, kemudian bungkuskan telur tadi.

Resepi Nasi Goreng Tomyam

Bahan : 2 mangkuk nasi 100 gm udang (buang kulit) 100 gm sotong 100 gm isi ayam 100 gm carrot 100 gm kobis bulat 1 bij telur daun ketumbar (diracik) ciliapi tumbuk (kalau suka pedas) minyak garam Bahan Sos Tomyam : 10 tangkai cili kering 1 batang serai 2 ulas bawang putih 3 ulas bawang merah 1 s/b udang kering Cara :  1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan sos tomyam sehingga wangi. 2. Masukkan ayam dan carrot. kacau rata sehingga masak. 3. Masukkan udang, sotong, kobis dan garam. Kacau rata. 4. Masukkan nasi dan kacau rata. 5. Pecahkan telur dan kacau rata bersama semua bahan. 6. Rasakan garam dan tutup api. 7. Taburkan daun ketumbar dan gaulkan sekali lagi.

RESEPI : NASI GORENG PAPRIK AYAM

 

BAHAN-BAHAN NASI GORENG:

• Nasi secukupnya ( untuk makan 2 orang )
• 1 biji telur
• 1/4 labu bwg besar - dimayang sedikit
• 1/2 Sudu Serbuk pati ayam
• 1 Sudu Kicap pekat
• 2 Sudu minyak ikan
• 1/4 Garam
• 1/4 Sudu lada sulah
• 2 Sudu minyak utk menumis
• 50gram Cili Kering (dikisar)

CARA PENYEDIAAN :-

Panaskan minyak, tumis bawang sehingga wangi , masukkan cili kering , masukkan telur, goreng dan hancurkan , masukkan nasi, tambah kicap, minyak ikan, serbuk perasa (tanpa MSG) dan garam . 
 

BAHAN -BAHAN PAPRIK AYAM :

• Daging ayam secukupnya (dipotong kecil-kecilan)
• Sotong /udang (Jika ada)
• 2 ulas bwg putih - dicincang
• 1 ulas bwg merah - dicincang
• 2-3 biji cili api - dipotong
• 1/4 labu bwg besar - dipotong
• 3 Batang Kacang panjang - dipotong
• 50gram Cendawan - dipotong
• 1 lobak merah - dipotong
• 50gram brokoli / bunga kobis
• 1 biji cili masak - dipotong
• 2 helai daun limau purut
• 1 Sudu Bancuhan Tepung Jagung
• 2-3 sudu besar cili giling
• 2-3 sudu besar kicap
• 2 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar sos cili/tomato
• Garam dan gula serta minyak utk menumis

CARA PENYEDIAAN :

1. Panaskan minyak, tumiskan bawang dan cili padi hingga wangi.
2. Masukkan ayam/ sotong/udang - goreng sampai masak
3. Masukkan sos/kicap/cili giling dan sayuran seperti kacang, brokoli/bunga kobis, carrot.
4. Masukkan daun limau purut
5. Tambah sedikit air jika ingin berkuah
6. Masukkan bancuhan tepung jagung & baki sayur-sayuran yang lain
7. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
8. Hidang bersama nasi goreng yang telah disediakan.