NASI TOMATO BERDAGING

BAHAN- BAHAN :

700 GM beras basmati
1 liter air
sedikit rempah lima
1 sudu kecil pati daging lembu
2 helai daun pandan
1/2 sudu kecil garam
300 daging -dipotong nipis dan dicuci
3 sudu besar munyak sapi
2 sudu besar majerin
2 biji buah tomato dicincang
1 tin susu cair
sadikit daun sup dan bawang
-dipotong halus
125 gm bawang goreng

BAHAN KISAR

1 sudu kecil ladaputih
2 labu bawang besar -kisar
1 sudu kecil garam
2.5 cm halia
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih


CARA MENYEDIAKANNYA :


1.Dalam periuk nasi panaskan minyak sapi,dan majerintumiskan bahan kisar hingga garing.masukkan daging dan tumisksn hingga masak,jika perlu masaukkan 1cawan air
2. masukkan rempah beriani,kiub pati daging,tomato puri,tomato cincang,,1 liter air,daun pandan dan susu cair
3. kacau rata dan biarkan mendidihMasukkan baeras dan kacau rata,bila air sudah kering masukkan bawang goreng dan daun sup,
4. biarkan mendidih,tunggu hinggamasak


SEDIA DIHIDANG

Resepi Nasi Tomato

Bahan-bahan:

3 tin susu beras - direndam lebih kurang 15 minit
5 sudu besar susu cair
1/2 tin tomato heinz

Bahan untuk menumis:

5 ulas bawang merah - dimayang
5 ulas bawang putih - dimayang
sedikit buah pelaga, kulit kayu manis, bunga cengkih dan bunga lawang
sedikit halia - dimayang
daun pandan
sedikit minyak sapi

Cara menyediakan:

• Tumis minyak sapi, masukkan bahan-bahan yang hendak ditumis bila sudah naik bau masukkan tomato serta susu cair kemudian masukkan beras dan air.
• Bila nasi sudah kering masukkan pula kismis jika anda suka.