Resepi Kuah Durian aka Serawa Durian

Bahan-bahan:

10 ulas durian - buang biji jika suka
6 sudu gula pasir/gula merah (ikut selera)
3 cawan santan
2 helai daun pandan - bersihkan dan ikut simpul


Cara Penyediaan:

Masukkan kesemua bahan ke dalam periuk.
Kacau dan masak hingga mendidih atau pekat.

Kuah durian sedap dimakan dengan roti, pulut kukus, roti jala atau lempeng.

Selamat mencuba.

Resepi Pulut Pisang Gula Hangus

Bahan-Bahan:

500 gm beras pulut

250 ml santan

250 gm gula perang

45 gm mentega

2 biji pisang embun

1 biji limau nipis

¹/₂ sudu kecil garam

Cara Penyediaan:

1. Bersihkan dan rendamkan beras pulut semalaman. Kemudian kukus selama 40 minit. Setelah masak ketepikan.

2. Masak santan dengan garam di atas api perlahan sehingga agak pekat. Setelah itu masukkan pulut dan gaulkan sehingga rata. Ketepikan.

3. Panaskan kuali dan masukkan mentega, setelah panas masukkan gula perang. Biarkan ia sedikit hangus. Kemudian masukkan pisang. Perahkan air asam limau.

Dadih strawberry

bahan-bahan:

• 1 liter air
• 1 liter susu segar / susu perasa strawberry (dalam kotak)
• 11gm serbuk agar-agar (2 sudu besar)
• secubit garam
• 1 cawan gula (tidak diperlukan jika menggunakan susu strawberry)
• perasa strawberry (tidak diperlukan jika guna susu strawberry)

Cara buat:

• masak air dan gula hingga cair
• masukkan susu, serbuk agar-agar dan secubit garam serta perasa strawberry, panaskan hingga mendidih dan kacau sebati
• tutup api dan tapis dalam bekas-bekas kecil/acuan
• sejukkan dalam peti ais

MANISAN SERI PAGI

BAHAN-BAHAN :

3 biji buah anggur

1 sudu besar buah kismis hitam

1 sudu besar nestum

4 sudu besar emping jagung

3 sudu besar badam tumbuk

4 helai daun pudina

2 sudu besar madu

CARA MENYEDIAKANNYA :

1. Satukan kismis hitam nastum.emping jagung,dan badam tumbuk

2. Kemudian gaulkan dengan madu hingga sebati

3. Letakkan sedikit adunan kedalam mangkuk kertas. Hidangkan bersama dengan anggur merah dan daun pudina

SEDIA DIHIDANG