IKAN SIAKAP Stim MASAM MANIS

Resepi Atie Jumaat Bahan-bahanIkan siakap 1 ekorHalia 3 inci (mayang halus/goreng)Daun bawang (hiris mancis)Lada merah (hiris mancis)Limau nipis (hiris nipis)Bahan Perasa:Sos plum 3sbJus limau nipis 4sbGula perang 2sbGaramBahan Kisar:Halia 3 inciBawang putih 4 bijiCili padi 2 tangkaiCara Penyediaan1) Basuh ikan bersih2..pastu kukussampai masak..Air yg keluar dari ikanbuang ye..letak tepi dulu2) Panaskan minyak zaitun 2sb..gorenghalia yg dah...

Resepi IKAN SIAKAP KUKUS NANAS

Resepi Dari Atie Jumaat Bahan Ikan siakap 1 ekorNanas 1 mangkuk (potong kecil)Tomato cherry 4 biji (belah dua)Cili padi 4 biji (tumbuk kasar)Daun bawang (hiris)Bahan KisarBawang putih 4 bijiBawang besar 1/2 bijiHalia 2 inciBahan PerasaSos Plum 3sbJus limau nipis (2 biji)Gula perang 1sbGaramCara Penyediaan1) Bersihkan ikan..kukus sampai masakletak tepi dulu2) Panaskan minyak 1 sudu makan..masukkan bahan kisar dan air 1/2 cawan.Pastu masukkan cili...