IKAN SIAKAP MASAK SERAI

 

BAHAN – BAHAN :

1 ekor ikan siakap

1 inci halia – dihiris

2 ulas bawang putih  - dihiris

10 biji cili padi – dihiris

3 batang serai – dihiris

3 helai – daun kunyit dihiris

3 sudu sos tiram –

garam dan serbuk perasa secukupnya

 

CARA MEMBUATNYA ;

1. Goreng ikan siakap dengan minyak yang banyak dan toskan

2. Tumiskan bawang putih dan masukkan bahan – bahan yang dihiris

3’ Campurkan sedikit air dan sos tiram.masukkan garam dan serbuk perasa

4. Biarkan mendidih dan tuangkan diatas ikan

 

SEDIA DIHIDANG

TART JEM MUDAH

BAHAN- BAHAN :

125 gm marjerin

1 biji telur

20 gm gula kastor

200 – 250 gm tepung serba guna

1 sdud teh esen vanilla

jem buah

badam hiris yang dibakar hingga garing

 

CARA MEMASAKNYA :

1. Putar majerin dan gula hingga kembang dengan pengadun kek faber

2. Kemudian masukkan telur ,esen vanilla dan putar lagi,

3. Masukkan tepung dan uli perlahan dengan pengadun kek,

4. Keluarkan dari pengadun kek daan terap dengan acuan pilihan

5. Bakar dalam ketuhar bersuhu 180 c selama 20 minit hingga keemasan

6. Sejukkan dan isikan dengan jem,atur diatasnya dengan badam hiris, dan sedia untuk dinikmati

 

SEDIA DIHIDANG .