BAHAN – BAHAN :
1 ekor ikan siakap
1 inci halia – dihiris
2 ulas bawang putih - dihiris
10 biji cili padi – dihiris
3 batang serai – dihiris
3 helai – daun kunyit dihiris
3 sudu sos tiram –
garam dan serbuk perasa secukupnya
CARA MEMBUATNYA ;
1. Goreng ikan siakap dengan minyak yang banyak dan toskan
2. Tumiskan bawang putih dan masukkan bahan – bahan yang dihiris
3’ Campurkan sedikit air dan sos tiram.masukkan garam dan serbuk perasa
4. Biarkan mendidih dan tuangkan diatas ikan
SEDIA DIHIDANG
