Resepi Salad Irma

Bahan-Bahan:

300 gm bunga kubis
100 gm kacang buncis
150 gm timun
100 gm asparagus
100 gm tomato (celur)
1/2 biji salad bulat
200 gm artichoke (dalam tin)
10 gm parseli
200 gm mayonis

Cara Menyediakan:

1. Artichoke dipotong dadu bersama timun yang telah dibuang biji.
2. Kacang buncis dan asparagus dipotong panjang 4 cm, bunga kubis dipotong kecil.
3. Kesemua sayuran ini dicelur dan dituskan.
4. Kemudian gaulkan dengan mayonis hingga rata dan disejukkan sebelum dihidang.
5. Hidangkan dengan daun salad bulat bersama tomato yang telah dicelur.

SALAD AYAM LADA HITAM

BAHAN- BAHAN :

400 isi ayam – Potong kecil

1/2 biji lada benggala merah

1/2 biji lada benggala hijau

3 tangkai daun ketumbar – di hiris

1 sudu kecil serbuk lada hitam

2 sudu besar perahan jus lemon

2 helai daun salad hijau

secubit garam

CARA MEMBUATNYA ;

1. Rebus isi ayam dengan sedikit garam sehingga empuk .Angkat dan toskan

2. Potong dadu lada benggala hijau dan lada benggala merah

3. Gaulkan isi ayam dengan serbuk lada hitam .Kemudian gaulkan dengan jus lemon. jika kurang rasa tambahkan dengan sedikit garam

4. Kemudian taburkan dengan ketumbar .dan gaul sebati .Hidangkan dengan salad hijau

SEDIA DIHIDANG