SALAD AYAM LADA HITAM

BAHAN- BAHAN :

400 isi ayam – Potong kecil

1/2 biji lada benggala merah

1/2 biji lada benggala hijau

3 tangkai daun ketumbar – di hiris

1 sudu kecil serbuk lada hitam

2 sudu besar perahan jus lemon

2 helai daun salad hijau

secubit garam

CARA MEMBUATNYA ;

1. Rebus isi ayam dengan sedikit garam sehingga empuk .Angkat dan toskan

2. Potong dadu lada benggala hijau dan lada benggala merah

3. Gaulkan isi ayam dengan serbuk lada hitam .Kemudian gaulkan dengan jus lemon. jika kurang rasa tambahkan dengan sedikit garam

4. Kemudian taburkan dengan ketumbar .dan gaul sebati .Hidangkan dengan salad hijau

SEDIA DIHIDANG