1 tin ikan sardin(goreng dulu)
- 13 Ulas Bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 7 biji cili padi
- 1 batang serai di titik
- 2 cm halia di titik
- (tumbuk/blender dahulu bawang merah, bawang putih dan cili)
- 100 ml Santan / susu segar
- Serbuk kunyit sikit untuk warna
Cara-cara
- Tumis bahan2 yang telah di tumbuk/blender tadi. Biarkan sampai kuning atau naik bau.
- Masukkan halia dan serai dan tumis lagi sampai bau serai then masukkan ikan.
- masukkan santan. Biar sampai santan tu pecah minyak . bila menggelegak, bolehlah diangkat dan dihidangkan
No comments:
Post a Comment