BAHAN-BAHAN:
peria
udang
10 ulas bawang merah (hiris)
4 bij bawang putih (hiris)
4 biji cili merah (hiris)
1 helai daun salam
1 cm lengkuas (ketuk)
Garam dan gula dan aji secukup rasa
CARA MENYEDIAKAN:
Peria yang dihiris nipis diramas dengan air garam.Panaskan minyak dan tumis semua bahan hiris. Biarkan naik bau.Kemudian masukkan udang . Masukkan lengkuas, daun salam dan peria. Tumis hingga layu..bila dah layu dan cukup rasa..matikan api dan angkat
Sedia dihidang
Sumber saji
No comments:
Post a Comment