BAHAN PERAP:
6 sudu pes tomyam
6 biji bawang merah (tumbuk)
2 ulas bawang putih (tumbuk)
6cm halia (tumbuk)
4sudu kecil serbuk kunyit
2 tangkai daun ketumbar (hiris halus)
4 helai daun limau purut
BAHAN B:
2 helai daun kunyit
2ekor ikan kerapu
CARA MENYEDIAKAN:
Perapkan ikan kerapu dengan bahan perap selama setengah jam.Balut dengan daun kunyit.Bakar hingga masak.Hidangkan bersama air asam dan sambal kicap.
Sumber saji
