1 ikat sayur kangkung
3 ulas bawang merah ditumbuk
2 ulas bawang putih ditumbuk
1 cm belacan ditumbuk
1 sudu teh udang kering ditumbuk
3 biji cili padi ditumbuk
2 sudu makan sos tiram
minyak untuk menumis
Cara penyediaan
1. Tumis bahan tumbuk hingga wangi.
2. Masukkan sos tiram bersama sedikit air.
3. Bila kuah mendidih masukkan sayur kankung.
4. Bila sayur telah layu, sesuaikan rasanya
5.sedia dihidang
