Bubur Kacang Hijau

Bahan-Bahan

500 gm kacang hijau
250 gm gula merah atau putih
1 liter santan kelapa
2 helai daun pandan
Sedikit garam.

Cara-cara

Rebus kacang hijau sampai lembut. Masukkan santan bersama daun pandan, kemudian masukkan gula merah atau putih dan sedikit garam. Masak hingga mendidih dan hidangkan.

Resepi Tauhu Kacang

Bahan-Bahan:

1 keping tauhu (goreng)

Bahan Sos:

1/4 cawan cili kisar
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
1 sudu kecil cuka
Garam dan gula secukup rasa

Bahan Hiasan:

Udang kering goreng

Cara Menyediakan:

1. Campurkan kesemua bahan sos dan masak sehingga sebati.
2. Hidangkan bersama tauhu.

AYAM GORENG BERSALUT KACANG

    BAHAN – BAHANNYA ;

5 Ketul ayam bahagian paha dan kepak
1 1/2sudu kecil garam

1 1/2 sudu kecil serbuk lada sulah
50 gm serbuk roti
50 gm kacang tanah – di kisar halus
2 sudu kecil serbuk cili
2 biji telur
1 cawan minyak masak

   CARA MENYEDIAKANNYA :

1.  Gaulkan ayam bersama  garam  dan lada sulah hingga sama rata. Perapkan  ayam seketika
2.  Campurkan serbuk roti kacang tanah kisar dan serbuk cili gaulkan hingga sebati .
3. Kemudian celupkan ayam yang telah diperap kedalam telur yang telah dipukul
4.  Kemudian golekkan di atas campuran kacang tanah,serbuk roti dan serbuk cili. Pastikan ayam betul-betul di salut dengan campuran tersebut
5. Panaskan minyak dan goreng ayam tersebut hingga garing

        SEDIA DIHIDANG