250 gm mi kuning
15o gm santan
25 gm serbuk kari
20 gm cili kering}
40 gmbawang merah }
1/2 inci halia }
1/2 in lengkuas }
1 batang serai
1 sudu kicap pekat
kacng tanah (di hancurkan )
sedikit tepung ubi
CARA MEMBUATNYA ;
1. Panaskan minyak tumis bahan yang dikisar hingga naik bau
2.Masukkan santan,dan bahan-bahan yang selebihnya tambahkan dengan garam dan biarkan mendidih
3. Setelah kuah masak tuangkan keatas mi yang telah di celur.
SEDIA UNTUK DIHIDANG
