BAHAN-BAHAN:
1 kg sotong (rebus)
3 sudu besar kicap cair
1 sudu besar petis udang
1 sudu besar jus lemon
3 sudu besar gula merah
Sedikit bawang goreng
1 labu bawang besar (mayang)
10 tangkai cili padi
1/2 cawan kacang tanah (goreng dan tumbuk)
1 biji timun (parut memanjang)
1 biji lobak merah (parut memanjang)
1 batang serai (mayang)
1 kuntum bunga kantan (mayang)
Garam dan gula
CARA MENYEDIAKAN:
1. Sotong direbus sehingga empuk, angkat dan tuskan airnya.
2. Satukan kesemua bahan. Gaulkan sebati dan tambahkan garam serta gula secukup rasa. Taburkan dengan kacang tanah.
Sumber : Sajionline
