Resepi Ubi Rebus

Bahan-bahan :

1 kg Ubi kayu
Secubit garam
1/2 biji Kelapa parut
3 sudu besar gula merah

Cara-cara :

1. Buang kulit ubi kayu.

2. Rebus ubi kayu hingga empuk bersama secubit garam.

3. Angkat dan toskan dan boleh hidangkan semasa panas.

4. Gaulkan kelapa parut dan gula merah dan hidangkan bersama ubi tadi

Resepi Ubi Goreng Berempah

Bahan-bahan :

• Ubi kayu - kupas kulit, cuci dan dipotong
• • Serbuk kunyi
  • Sedikit garam
  • Minyak untuk menggoreng
  • 
    
• Bahan kisar :
• 
  
•  Cili kering
•  Ketumbar
•  Jintan
• 
  

Cara-cara :

1. 1. Ubi - kupas kulit, cuci dan dipotong mengikut size yg sesuai.
2. 2. Gaul rata ubi dan bahan2 yg telah dikisar, bersama sebuk kunyi dan garam.
3. 3. Panaskan minyak dan gorenglah sehingga garing.