UNGKAP IKAN HARUAN

BAHAN- BAHAN :
1 ekor ikan haruan sederhana besar
5 cm halia – dihiris nipis
1 biji bawang besar – dihiris nipis
2 ulas bawang putih – di ketuk dan dihiris nipis
3 cm kunyit hidup – ditumbuk
2 keping asam keping
garam secukup rasa
2 cawan air untuk memasak

CARA MEMBUATNYA :
1. Masukkan bawang,bawang putih dan halia dan kunyit kedalam periuk yang berisi air,biarkan hingga mendidih
2. Kemudian masukkan ikan haruan yang sudah siap di siang dan juga garam secukup rasa.
3. Biarkan hingga mendidih dan masukkan asam keping
4. Kacau dan biarkan hingga ikan benar-benar masak

SEDIA DIHIDANG .