BAHAN – BAHAN :
1 kg tepung gandum
2 cawan minyak atau 2 senduk majerin
1 cawan air
garam
BAHAN – BAHAN INTI :
1 kg ikan kembung – ambil isinya selepas direbus
100 gm bawang merah dikisar
1 cawan santan kelapa
gula garam dan serbuk perasa
1 sudu halba
CARA MEMBUATNYA :
1. Untuk membuat kulitnya bancuh tepung gandum dengan air dan garam,canai doh seperti biasa
2. Tumis bawang merah,halia,halba,serai,hingga wangi,masukkan ikan serta santan
3. Masukkan garam ,gula dan serbuk perasa ,masak hingga kering
4. Setelah siap intinya,bentuk doh seperti karipap dan masukkan intinya
5. Kemudian goreng karipap menggunakan minyak masak atau marjerin,hidangkan masa masih panas
SEDIA DIHIDANG .
No comments:
Post a Comment