Resepi Ayam goreng berlada tahi minyak

Bahan A1 cawan santan di masak hingga hampir kering1 /2 ekor ayam potong 8 dilumur garam kunyit & goreng hingga garingBahan B100g ibu sambal citra klasik4 bj buah keras* blender hingga halusBahan Csedikit minyak utk menumis1 labu bawang besat potong bulat2 sudu makan sos cili ThaiCara Memasak* panaskan minyak, masukan adunan ibu sambal , masak 3 minit* Masukan bahan A dan C, kacau hingga bawang layu sedikit, angkat dan sedia utk dihidangkan..(...

Sambal Tumis Ikan Bilis Petai

Bahan-Bahan: 1. Satu genggam besar ikan bilis yang telah dibersihkan2. Satu genggam besar bawang merah dan dimayam3. Satu ulas bawang putih dan dimayam4. 1 ½ sudu besar cili boh atau cili kering yang telah dikisar5. Santan dari setengah biji kelapa parut.6. Satu biji bawang besar dan dimayam7. Petai dibuang kulitnya8. Garam9. Minyak MasakCara Penyediaan:1. Panaskan minyak dan gorengkan ikan bilis sehingga layu, tetapi jangan garing2. Masukkan...

Resepi Nasi Goreng Bunga Kantan

Bahan-bahan ( 3 orang ) 2 mangkuk nasi 2 sudu bsr udang kering (tumbuk halus) 1/2 mangkuk kecil ikan bilis (tumbuk pecah2) 1 biji bawang besar (ricik halus) 2 biji bawang putih (ketuk atau tumbuk halus) Belacan (besar ibu jari) 15 biji cili padi (di tumbuk) 2 hiris sayur kubis Bunga kantan (1 atau separuh-dihiris halus) 1 batang serai (dihiris halus) 2 biji telur minyak Cara-cara Panaskan minyak. Goreng udang dan ikan bilis hingga gareng....

Agar-agar laici

Bahan-bahannya: 1 paket agar-agar (saya guna agar-agar bertali cap tiga ros) 1500ml air 1 1/2 cawan gula 1 tin susu cair (saya guna susu Ideal) 1 tin laici secubit garam Cara-caranya; Basuh agar-agar sebelum dimasukkan kedalam periuk. Masukkan agar-agar dan air Masak sehingga agar-agar larut. Apabila sudah larut baru masukkan gula. Apabila semua telah sebati, angkat dan tapis Masukkan kembali kedalam periuk dan masak semula. Blender laici...

AGAR-AGAR SANTAN GULA MELAKA

AGAR-AGAR SANTAN GULA MELAKA Bahan25g agar-agar1 liter air400ml santan pekat1 cwn gula melaka3/4 cwn gula1 biji telur1 helai daun pandan1 tsp esen vanilasedikit garam Cara1. Masak agar-agar bersama air dan daun pandan.2. Bila agar-agar dah hancur masukkan gula dan gula melaka.3. Masukkan santan dlm sebuah mangkuk.4. Tambah telur, garam dan esen vanila, kacau dgn garpu hingga sebati.5. Tapis campuran santan ke dalam sebuah periuk.6. Tapiskan...