Udang masam manis

Bahan-bahan

6 ekor udang besar

1 labu bawang besar - dihiris

1 biji tomato - potong 4

5 sudu besar sos cili

5 sudu besar sos tomato

1 sudu kecil gula

1/2 cawan air

garam secukup rasa

Bahan utk ditumis (dihiris)

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

1 tangkai cili merah

1 tangkai cili hijau

Cara memasak

1) Gaulkan garam dengan udang dan gorengkan. Kemudian ketepikan.

2) Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis hingga wangi

3) Masukkan udang, buah tomato, bawang besar, sos tomato, sos cili, gula dan air. Kemudian kacau rata.

4) Tutup api dan hidangkan.