RENDANG HIJAU

BAHAN – BAHAN  :
1 ekor ayam 1/2 kg – potong 14 bahagian
500 gm santan
sedikit rempah
garam secukup rasa

BAHAN DIKISAR :
5biji bawang merah besar
6 ulas bawang putih
10 tangkai cili hijau
5 biji buah keras

BAHAN DIKISAR :
sedikit kulit kayu manis
sedikit jintan manis
sedikit lada hitam

CARA MEMBUATNYA :
1. Panaskan minyak dan tumis bahan – bahan yang dikisar bersama kulit kayu manis dan jintan manis
2. Kemudian masukkan ayam ,santan,lada hitam dan garam secukup rasa., kacau hingga sebati dan biarkan hingga mendidih dan ayam masak

SEDIA DIHIDANG .