BAHN – BAHAN :
20 ulas bawang merah
8 ulas bawang putih
5 biji buah keras
15 – 20 tangkai cili kering – buang biji dan rebus
2 cm lengkuas
4 batang serai
1 cm belacan
2 kntum bumga lawang
1 batang kulit kayu manis
1/2 cawan kacang tanah – dipanggang hingga keemasan
dan dikisar hingga lumat
1/2 cawan bijan dipanggang
CARA MEMBUATNYA ;
1. Kisar semua bahan hingga menjadi pes yang lumat dan tumis diatas api sederhana hingga pecah minyak dan pekat
2. Sejukkan sebelum di simpan dalam bekas kedap udara untuk digunakan kemudian
No comments:
Post a Comment