Kerabu Sotong

Kerabu Sotong

BAHAN-BAHAN:

4 ekor sotong

3 batang serai

3 tangkai cili merah

1 ulas bawang merah

2 biji asam limau (perah)

1 labu bawang besar

2 biji tomato

Garam dan gula secukup rasa

Sedikit salad (hiris)

CARA MENYEDIAKAN:

1. Rebus sotong yang telah dibersihkan dan tuskan.

2. Potong serai, cili merah, bawang besar dan mayang bawang merah.

3. Masukkan semua bahan ke dalam sotong dan masukkan gula, garam dan jus limau. Gaul hingga rata.

4. Sedia untuk dihidangkan

Sumber : utusan