AGAR-AGAR LAPIS KASTAD

              BAHAN-BAHAN ;

35 gm agar-agar

480 gm gula pasir

3/4 buku mentega }pukul hingga kembang

5 biji kuning telur

1 tin susu cair

1.25 liter air

3 sudu makan tepung kastad } dilarutkan dalam air

1 sudu teh esen vanilla

1 sudu teh serbuk koko

1 sudu teh pes coklat

            CARA MEMASAKNYA :

1. Campurkan semua mentega yang sudah dipukul kembang bersama kuning telur,susu cair dan tepung kastad Kacau sebati .Ketepikan

2. Masak agar-agar dengan air hingga hancur

3. Masukkan gula dan bahan-bahan (1) yang dicampur tadi dan biarkan mendidih

4. Bahagikan pada 3 mangkuk dan warnakan dengan warna coklat ,perasa kopi bercampur warna merah dan satu lagi biarkan warna kuning (asal )

4. Tuangkan dalam acuan empat segi

5. Sejukkan dan keraskan selapis demi selapis

             SEDIA DIHIDANG